Остеопороз и другие заболевания костей

Помидоры, фаршированные творогом

Помидоры, фаршированные творогом

Ингредиенты (на 5 порций):

  • помидоры – 5-6 штук (приблизительно 750 г)
  • творог – 250 г
  • молоко – 100 г
  • рубленный зеленый лук – 25 г
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу

Рецепт: Помидоры промыть под проточной водой, удалить плодоножку, аккуратно срезать верхнюю часть, ложкой удалить сердцевину. Творог пропустить через мясорубку или протереть через мелкое сито, в творог влить молоко, добавить мелконашинкованный зеленый лук, специи и соль. Перемешать. Подготовленные помидоры наполнить творогом, по желанию, украсить зеленью.

Содержание кальция – 100 мг на 100 г готового блюда.