Блюда, рекомендуемые для профилактики остеопороза
Предупредить развитие остеопороза и способствовать его лечению позволяет правильное питание. В ежедневный рацион необходимо включить продукты, содержащие кальций, фосфор, магний, цинк, медь и другие минеральные вещества, кроме того, в организм должно поступать достаточное количество белков, жиров и углеводов.
Кальций обеспечивает костям прочность. В костной ткани содержится 99 % кальция, и лишь 1 % – в клетках мозга, в крови, в мышцах. Ежедневное применение кальция в количестве от 1000 до 1500 мг позволит замедлить скорость потери организмом кальция.
В этом разделе вы найдете рецепты блюд с указанием содержания в них кальция. Мы постарались сделать рецепты не только полезными, но и вкусными, а так же достаточно простыми в приготовлении.
В рецептах, представленных ниже, расход продуктов указан для приготовления 5-ти порций, содержание кальция – на 100 г готового блюда.
Овощные блюда, салатыСупы Мясные блюда Рыбные блюда Соусы Десерты
- Помидоры, фаршированные творогом
- Салат из листовой капусты с яблоками
- Салат из моркови и сельдерея с лимонным соком
- Салат из краснокочанной капусты и фруктов